Tecnologia dei cereali

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Descrizione

I cereali nell'alimentazione e nelle industrie - Con prefazione del comm. E. Mingioli - Collana Monografie agrarie e zootecniche. N. 108 - in 16° - pp.78 - Brossura editoriale - Volume intonso - Parte prima - Prefazione. Introduzione. Frumento. Farro

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