Cucina al cartoccio

GA243
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1981
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Antica Libreria Srl
Cucina al cartoccio
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Descrizione

In 4° - pp.144 - Cartonata con copertina illustrata - Disegni e tavole a colori a piena pagina - Stampa su carta pesante - La cottura al cartoccio come viene realizzata in questo libro è nata e si è diffusa in tempi abbastanza recenti e veniva soprattutto praticata in ristoranti e alberghi

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