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Descrizione
A base di anacardi lavorati delicatamente con i batteri lattici e conditi con pomodorini secchi.
Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono i Raw Bio For.mi, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche . Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane. Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno. Utilizziamo gli anacardi perché sono ricchi di proprietà nutritive!
PRODOTTO ALIMENTARE A BASE DI ANACARDI E POMODORINI
PRODOTTO RAW (CRUDISTA)
Dalla necessità di nutrirsi in modo sano e consapevole nascono I Raw, alternative 100% vegetali ai formaggi con lavorazione a temperature non superiori ai 42 gradi, in modo da salvaguardare gli enzimi, le vitamine, i sali minerali e tutte le proprietà biologiche.
Il loro utilizzo è preferibile a crudo, nelle insalate, come accompagnamento a contorni di verdura, nel pinzimonio o su crostini di pane.
Ma possono anche essere utilizzati come condimento per arricchire un primo piatto, una torta salata o un ripieno.
Utilizziamo gli anacardi perché sono ricchi di proprietà nutritive!
Gli anacardi contengono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Inoltre, la maggior parte del loro grasso è costituito da acidi grassi insaturi. Contengono triptofano, un aminoacido essenziale precursore della serotonina, l’ormone del buonumore e della melatonina che regola il ciclo sonno-veglia!
Gli anacardi contengono inoltre acido oleico, una sostanza considerata salutare per cuore e vasi e un flavonoide che protegge gli occhi da patologie degenerative della macula.
Sono inoltre ricchi di magnesio, potassio e calcio
Ingredienti: Anacardi Bio (77,5%), pomodorini secchi bio (8,3%), lievito, succo di limone bio, fermenti lattici lattici (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum, Lattobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Streptococcus termophilus), sale marino integrale, acidificante acido citrico.
Durata: 28 giorni
Conservare in frigorifero a 0°/+4°C
Modalità di conservazione: tenere in frigorifero una volta aperta la confezione, e consumare entro 3 giorni.
Confezione singola 100g o confezione catering da 6 pezzi
Confezione :in vaschetta termosigillata in ATM
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