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Descrizione
E’ un BioFormi ottenuto dallo yogurt di mandorle, e pensato e strutturato per un tipico uso culinario. Ha infatti una caratteristica che lo distingue da tutti gli altri, se cotto in forno si scioglie, gratina, assume un leggero colore ambrato, e fila.
Da utilizzare per la pizza, per le piadine, per le bruschette, oppure come finitura per la pasta al forno, per le lasagne, o su un tortino di verdure accompagnato dallo stagionato grattugiato.
Leggera, dal sapore delicato e consistenza cremosa, è ottima usata in sostituzione della panna vegetale nella preparazione di sughi e salse.
PRODOTTO ALIMENTARE A BASE DI MANDORLE
Ingredienti: Yogurt di mandorle * (acqua, mandorle * 5%, fermenti lattici), olio di cocco *, olio di girasole *, farina di tapioca *,farina di semi di carrube *, sale marino integrale, acidificante acido citrico. (*= BIO)
Durata
28 giorni
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero O°/+4°C. Una volta aperta la confezione, e consumare entro 7 giorni.
Confezione
Vaschetta termosigillata in ATM. Confezione singola 250 g o confezione catering da Kg 1
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