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Descrizione
Salsa a base di Tartufo Bianco pregiato (tuber magnatum Pico) di Acqualagna. 10-15 gr a persona. Si presenta cremosa con pezzetti di tartufo bianco pregiato. Perfetto condimento per qualsiasi tipo di preparazione come pasta, carne, pesce, insalate e verdure bollite. Ottima anche per crostini o pizza. Semplice da utilizzare ed ideale per stupire i vostri commensali con piatti unici. Per un corretto utilizzo scaldare il prodotto in padella antiaderente con burro e brodo o acqua di cottura. Grazie alla presenza del "Parmigiano Reggiano DOP" non c'è alcun bisogno di aggiungere altro. Non scaldare troppo il prodotto per evitare che si disperda l'aroma di tartufo.
Ingredienti: brodo vegetale, burro, farina di grano tenero “0”, parmigiano reggiano, tartufo bianco (T. Magnatum Pico) 2%, tartufo bianchetto (T. Borchii Vitt.) 1%, sale, acidificante (acido citrico), aroma.
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