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Descrizione
Calamarata, un formato speciale di pasta trafilata al bronzo per le ricette di pesce. Realizzato unicamente con acqua, pregiate semole di grano duro e una sapiente lavorazione di trafilatura e lenta essicazione.
La Calamarata è una pasta Rugosa e porosa, trattiene il sugo alla perfezione. Prova la pasta artigianale Masilicò e lasciati ispirare dalla sua bontà: è leggera, sana e assolutamente gustosa. Grazie agli ingredienti di prima qualità, la nostra Calamarata si adatta a ogni ricetta, vincendo anche la sfida più ardua: quella con le ricette di sugo di pesce fresco.
Nota : Per una cottura ottimale utilizzare 1 litro d’acqua ogni 100 grammi di pasta.
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