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Descrizione
Olive rosse di cultivar “Bella di Cerignola” coltivate presso le nostre campagne. Dopo la fase di cernita e calibratura, le olive vengono sottoposte ad un trattamento al naturale con acqua e sale che contribuisce a stemperare l’amaro delle olive. Successivamente condite con olio EVO, carote e sedano. Consigliate per aperitivi sfiziosi.
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