CREMA DI CARCIOFI

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AGROALI BIO AZ. AGR. DI LANZOLLA FELICE
CREMA DI CARCIOFI
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Descrizione

Carciofi coltivati nelle nostre campagne. Raccolti tra marzo e aprile, vengono bolliti in acqua, aceto di vino e sale; successivamente frullati in olio EVO ed insaporiti con spezie. Crema spalmabile, ottima per aperitivi con crostini e tartine; indicata anche come base per panini gourmet con salumi tipici.

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